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峨眉山野菜火鍋
信息編號:1717 發布日期:2012/9/19 更新日期:2012/9/19 人氣:統計中…

     功能說明“醫食同源”是野菜得天獨厚的優勢,野菜既是佳蔬,又是良藥,且風味獨特。世界自然與文化雙遺產的峨眉山是植物的王國。產自峨眉山的野菜,采集天地間靈氣,吸取日月之精華,無污染無殘毒,營養價值高,更是野菜中的極品。峨眉山特色美食村推出的野菜火鍋由高級營養師經不懈努力精心配制而成。其鍋底采用峨眉山山野放養土雞配以秘制蠟蹄熬制而成,湯色如奶,濃郁清香。營養豐富的高湯,再配以精選的峨眉山野菜,品嘗起來風味獨特,口感清鮮味美。

     用料說明火鍋中的野菜品種豐富,如茼蒿菜、枸地芽、竹葉菜、豆瓣菜、血皮菜、鵝腳板、苦菜、蕨菜、薄荷等,達幾十種。且每一味野菜都是精心挑選的,讓每一位好吃嘴兒放心享受大自然的恩惠時,吃出苗條、吃出健康。其中:茼蒿菜含豐富的維生素、胡蘿卜素、多種氨基酸等,具有養心安神、降壓補腦、通便等作用。枸地芽含多種維生素及微量元素,具有補血、明目作用。素有“山菜之王”美譽的蕨菜則有清熱滑腸、利尿安神等作用。薄荷菜是散風解熱、防治傷風感冒、防暑降溫的佳品。

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