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中國將開展旅游景區餐飲食品安全治理督查
信息編號:1700 發布日期:2012/9/17 更新日期:2012/9/17 人氣:統計中…

 

四川中青旅14日從國家食品藥品監督管理局了解到,在中秋、國慶假期來臨之前,國家食品藥品監管局和國家旅游局將聯合開展旅游景區餐飲服務食品安全治理督查。

  據國家食品藥品監管局有關負責人介紹,聯合督查將于9月中下旬展開。針對景區經營者,本次督查將重點檢查其是否按照有關法規及《旅游景區質量等級的劃分與評定》國家標準的有關要求規范餐飲服務食品安全工作;是否禁止無證餐飲單位進駐景區;是否及時向當地食品藥品監管部門、旅游行政部門報告景區餐飲服務單位季節性開業或歇業情況;是否及時公布餐飲服務單位量化分級管理評定結果。

  針對景區餐飲服務單位,將重點檢查其是否存在無證經營,擅自改變經營地址、許可類別、備注項目,轉讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務許可證》等行為;是否嚴格執行人員健康管理要求;是否存在采購和使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品和超過保質期的食品行為等。

  督查將分6個組,分別對遼寧、江蘇、浙江、海南、四川貴州6個省進行檢查。各督查組將在每省至少抽查兩個旅游景點,每個旅游景點至少現場抽查3家不同規模的餐飲單位。
 

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